Unsere Firma & Bescheinigungen

Unser Betrieb ist ein Familienunternehmen, das aus Liebe zu unserer Region, dem Olivenbaum und dem Olivenöl hoher Qualität entstanden ist.  Von Delphi, dem Zentrum der Welt während des Altertums, und seit 2014 produzieren wir das ausgezeichnete native Olivenöl extra premium «SOCRATES OIL» und die Oliven Amfissa (g.U.) «SOCRATES OLIVE».  Ziel unseres Betriebes ist die Produktion eines extra nativen Olivenöls von absoluter Spitzenqualität, nach der traditionellen Anbauweise und Pflege der Olivenbäume. Wir produzieren somit ein hoch qualitatives Olivenöl, mit besonderen Aroma -Richtungen und charakteristischem Nachgeschmack.

Bescheinigungen

Ergebnisbericht der Laboruntersuchung – Chemielaboratorium Lamia (Gr)

Analysedaten der Aromakomponenten – Untersuchung (Gr)

Bericht der Verkostungsanalyse nativen Olivenöls (Gr)

Ergebnisbericht der Laboruntersuchung – Chemielaboratorium Lamia (En)

Analysedaten der Aromakomponenten – Untersuchung (En)

Bericht der Verkostungsanalyse nativen Olivenöls (En)

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