{"id":17680,"date":"2016-10-29T18:26:22","date_gmt":"2016-10-29T15:26:22","guid":{"rendered":"https:\/\/socratesoil.gr\/die-wunder-wirkenden-substanzen-die-im-olivenoel-vorhanden-sind\/"},"modified":"2016-10-29T18:26:22","modified_gmt":"2016-10-29T15:26:22","slug":"die-wunder-wirkenden-substanzen-die-im-olivenoel-vorhanden-sind","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/socratesoil.gr\/de\/die-wunder-wirkenden-substanzen-die-im-olivenoel-vorhanden-sind\/","title":{"rendered":"Die Wunder wirkenden Substanzen, die im Oliven\u00f6l vorhanden sind"},"content":{"rendered":"<p><strong>Wir alle wissen, dass es gut tut, aber auf welche Bestandteile l\u00e4sst sich das zur\u00fcckf\u00fchren und auf welche Therapien K\u00f6nnen wir hoffen ? Intensive Untersuchungen enth\u00fcllen\u2026<br \/>Seit gut einem Jahrzehnt ist das Oliven\u00f6l im Mikroskop der internationalen wissenschaftlichen Gemeinschaft und das Interesse an seiner wohltuenden Wirkung beschr\u00e4nkt sich nicht mehr in seinem (nat\u00fcrlichen) Raum, dem mediterranen Becken.  <\/strong><\/p>\n<p>Der Grund, weshalb Wissenschaftler aus aller Welt es tiefgehend untersuchen, sind die ber\u00fchmten Phenole, die es enth\u00e4lt. Diese Substanzen mit den exotischen Namen, wie Hydroxytyrosol, Oleuropein, Oleosin, Oleocanthal haben sich noch nicht in unserem allt\u00e4glichen Wortschatz etabliert, sie erscheinen aber zunehmend auf den Etiketten der waren in Supermarktregalen oder in Apotheken und die Hinweise auf die Vorteile dieser Sub stanzen werden immel lauter.Wie viel aber von dem, was wir h\u00f6ren und lesen sind noch immer \u201cVersprechungen\u201d und was hat seinen Wert und seine Gebrauchssicherheit bewiesen ? Kann, zudem, das Oliven\u00f6l sich zuk\u00fcnftig zu einen Basis sehr guter Arzneimittel entwickeln, \u00fcber seine Rolle eines sehr guten Lebensmittels hinaus, das die Gesundheit sch\u00fctzt ?    <\/p>\n<h3>Ein Kongress \u00fcber Oliven\u00f6l<\/h3>\n<p>29 \u039f\u03ba\u03c4 Die Wunder wirkenden Substanzen, die im Oliven\u00f6l vorhanden sind<br \/>Posted at 18:26h in Artikel by socratesoil 0Likes<br \/> <div class=\"blog_share qode_share\"><div class=\"social_share_holder\"><a href=\"javascript:void(0)\" target=\"_self\"><span class=\"social_share_title\">Share<\/span><\/a><div class=\"social_share_dropdown\"><div class=\"inner_arrow\"><\/div><ul><li class=\"facebook_share\"><a href=\"javascript:void(0)\" onclick=\"window.open('https:\/\/www.facebook.com\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fsocratesoil.gr%2Fde%2Fdie-wunder-wirkenden-substanzen-die-im-olivenoel-vorhanden-sind%2F', 'sharer', 'toolbar=0,status=0,width=620,height=280');\"><i class=\"fa fa-facebook\"><\/i><\/a><\/li><li class=\"twitter_share\"><a href=\"#\" onclick=\"popUp=window.open('https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=Wir+alle+wissen%2C+dass+es+gut+tut%2C+aber+auf+welche+Bestandteile+l%C3%A4sst+sich+das+zur%C3%BCckf%C3%BChren+und+auf+welche+Therapien+https:\/\/socratesoil.gr\/de\/die-wunder-wirkenden-substanzen-die-im-olivenoel-vorhanden-sind\/', 'popupwindow', 'scrollbars=yes,width=800,height=400');popUp.focus();return false;\"><i class=\"fa fa-twitter\"><\/i><\/a><\/li><li  class=\"linkedin_share\"><a href=\"#\" onclick=\"popUp=window.open('https:\/\/linkedin.com\/shareArticle?mini=true&amp;url=https%3A%2F%2Fsocratesoil.gr%2Fde%2Fdie-wunder-wirkenden-substanzen-die-im-olivenoel-vorhanden-sind%2F&amp;title=Die+Wunder+wirkenden+Substanzen%2C+die+im+Oliven%C3%B6l+vorhanden+sind', 'popupwindow', 'scrollbars=yes,width=800,height=400');popUp.focus();return false\"><i class=\"fa fa-linkedin\"><\/i><\/a><\/li><li  class=\"pinterest_share\"><a href=\"#\" onclick=\"popUp=window.open('https:\/\/pinterest.com\/pin\/create\/button\/?url=https%3A%2F%2Fsocratesoil.gr%2Fde%2Fdie-wunder-wirkenden-substanzen-die-im-olivenoel-vorhanden-sind%2F&amp;description=Die Wunder wirkenden Substanzen, die im Oliven\u00f6l vorhanden sind&amp;media=https%3A%2F%2Fsocratesoil.gr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F07%2Fsocratesoil_blog_elia_therapies.jpg', 'popupwindow', 'scrollbars=yes,width=800,height=400');popUp.focus();return false\"><i class=\"fa fa-pinterest\"><\/i><\/a><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div><br \/>Wir alle wissen, dass es gut tut, aber auf welche Bestandteile l\u00e4sst sich das zur\u00fcckf\u00fchren und auf welche Therapien K\u00f6nnen wir hoffen ? Intensive Untersuchungen enth\u00fcllen\u2026<br \/>Seit gut einem Jahrzehnt ist das Oliven\u00f6l im Mikroskop der internationalen wissenschaftlichen Gemeinschaft und das Interesse an seiner wohltuenden Wirkung beschr\u00e4nkt sich nicht mehr in seinem (nat\u00fcrlichen) Raum, dem mediterranen Becken.<br \/>Der Grund, weshalb Wissenschaftler aus aller Welt es tiefgehend untersuchen, sind die ber\u00fchmten Phenole, die es enth\u00e4lt. Diese Substanzen mit den exotischen Namen, wie Hydroxytyrosol, Oleuropein, Oleosin, Oleocanthal haben sich noch nicht in unserem allt\u00e4glichen Wortschatz etabliert, sie erscheinen aber zunehmend auf den Etiketten der waren in Supermarktregalen oder in Apotheken und die Hinweise auf die Vorteile dieser Sub stanzen werden immel lauter.Wie viel aber von dem, was wir h\u00f6ren und lesen sind noch immer \u201cVersprechungen\u201d und was hat seinen Wert und seine Gebrauchssicherheit bewiesen ? Kann, zudem, das Oliven\u00f6l sich zuk\u00fcnftig zu einen Basis sehr guter Arzneimittel entwickeln, \u00fcber seine Rolle eines sehr guten Lebensmittels hinaus, das die Gesundheit sch\u00fctzt ?<br \/>Ein Kongress \u00fcber Oliven\u00f6l<br \/>Professor Leandros Skaltsounis <br \/>Eine Antword auf diese Fragen zu geben , war das Ziel des internationalen wissenschaftlichen Kongresses mit dem Titel \u201cDie bioaktiven Bestandteile des Oliven\u00f6ls, Anwendungen und Perspektiven\u201d, der vorigen Juli in Orleans-Frankreich von Pr. Leandrow Skaltsounis, Leiter der Abteilung f\u00fcr Arzneimittelforschung der Fakult\u00e4t Pharmazie der Universit\u00e4t Athen (EKPA) , in Zusammenarbeit mit der Universit\u00e4t \u2013Orleans organisiert wurde.<br \/>Wir haben den Kongress verfolgt und nun, zu Beginn der Erntezeit, wobei das Oliven\u00f6l in den Vordergrund tritt, werden wir unsererseits versuchen, Sie \u00fcber wichtige Themen zu informieren, mit Hilfe einiger, Wissenschaftler, die daran teilgenommen haben.<br \/>Die \u201cheftige\u201d Diskussion um die Phenole, oder auch Polyphenole oder Biophenole genannt, begann im Grunde im Jahr 2005, nach einer Ver\u00f6ffentlichung im Magazin \u201cNature\u201d, erkl\u00e4rt uns Maria Halambalaki, Mitglied des Lehr-und Forschungspersonals der Pharmazie \u2013EKPA. \u201cDie Ver\u00f6ffentlichung und die entsprechende Studie fand in den USA, von der Universit\u00e4t Pennsylvania statt.Wir haben sogar einen der wichtigsten Forscher bei dieser Studie kennen gelernt, Gary Bosan, der uns bei einem Besuch in unserem Labor erz\u00e4hlte, wie er auf die zentrale Idee kam\u201d berichtet sie. \u201cW\u00e4hrend einer Reise ans Mittelmeer war ich erk\u00e4ltet und nahm das bekannte entz\u00fcndungshemmende Ibuprofen dagegen, das ziemlich bitter ist und eine \u201cbrennende\u201d Empfindung im Hals erzeugt. Zur selben Zeit a\u00df er reichlich Oliven\u00f6l und empfand ein \u00e4hnliches \u201cBrennen\u201d dabei.Inspiriert von diesen Erfahrungen und begeistert vom Geschmack und dem besonderen Duft des Oliven\u00f6ls, \u00fcberlegte er sich nach seiner R\u00fcckkehr in Amerika, die M\u00f6glichkeit zu untersuchen, dass eine im Oliven\u00f6l enthaltene Substanz eine \u00e4hnliche Wirkung habe\u201d. <\/p>\n<h3>Heilsame W\u00e4rmeempfindung im Hals<\/h3>\n<p>Dieser pikante bittere Geschmack f\u00fchrte den Forscher zur Lokalisierung von Oleocanthal , einer der Hauptsubstanzen des Oliven\u00f6ls, die ein typisches \u201cBrennen\u201d im Hals bewirkt. In Experimenten, die er durchf\u00fchrte, wies diese Verbindung des Oliven\u00f6ls eine bedeutend entz\u00fcndungs-hemmende Wirkung auf, vergleichbar mit der von Ibuprofen, welches die aktive Substanz vieler Schmerzmittel und fiebersenkender Medikamente ist. Verst\u00e4ndlicherwiese sorgte die Bekanntmachung seiner Erkenntnisse f\u00fcr reichlichen Wirbel um das Oliven\u00f6l und nicht nur in Bezug darauf. Obwohl es sich um eine erstmalige Untersuchung handelte, wollten alle Wissenschaftler, die sich mit Enzymen befassten, der Sache auf den Grund gehen. So begannen systematisch mehrere Studien zur Wirkung dieser bestimmten aber auch der anderen Phenole des Oliven\u00f6ls, nicht nur gegen Entz\u00fcndungen sondern auch gegen hohen Blutdruck, Diabetes, Herz-Kreislauf-Krankheiten, Krebs, Osteo-porose, Alzheimer und vieles mehr.<br \/>Trotz der steigenden Zahl der entsprechenden Studien, bleiben immer noch viele Fragen offen. Die Europ\u00e4ische Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit untersuchte vor einigen Jahren, inwieweit das Oliven\u00f6l dank seiner Phenole eine nachgewiesene wohltuende Wirkung auf die Gesundheit habe.Schlie\u00dflich wurde nur einer von sieben Vorschl\u00e4gen als \u201cgesundheitliche Behauptung\u201d akzeptiert , n\u00e4mlich dass die Pheonole eine antioxidative Wirkung haben und zum Schutz der Blutlipide vom Oxidationsstress beitragen.  <\/p>\n<h3>Wertvolle Polyphenole<\/h3>\n<p>Was wissen wir genau-abgesehen von der \u201callgemeinen\u201d positiven Wirkung des Oliven\u00f6ls als Lebensmittel im Rahmen einer ausgewogenen Mittelmeerdi\u00e4t-\u00fcber die Wirkung jeder einzelnen Polyphenole , die es enth\u00e4lt ? \u201cOliven\u00f6l ist eine ausgesprochen komplexe Mischung von Bestandteilen.Wenn wir diese Bestandteile au\u00dfer den Fetts\u00e4uren und den Triglyceriden absondern und die vorhandenen wissenschaftlichen Daten \u00fcber ihre biologischen und pharmakologischen Wirkungen untersuchen, wird es noch komplizierter \u201c so Frau Halambalaki \u201cEs wurden viele Untersuchungen durchgef\u00fchrt, dennoch bestehen viele Schwierigkeiten ,um genaue und sichere Schl\u00fcsse zu ziehen.Eine davon ist die gro\u00dfe Ver\u00e4nderlichkeit der Phenole von einem Oliven\u00f6l zum anderen,ein entscheidender Faktor , der eine Messung des Gehalts zumindest der wichtigten Phenole in jeder Studie , notwendig macht. Die meisten Forschen f\u00fchren an,dass sie Oliven\u00f6l , reich an diesem oder jenem Bestandteil, benutzt haben, ohne zu erw\u00e4hnen , ob und wie dieser Bestandteil gemessen wurde. Das ist eine wesentliche Schw\u00e4che\u201c.<br \/>Wie die Forscherin hinzuf\u00fcgt ,sind die Untersuchungen, die Phenole in \u201creiner\u201d Form benutzen, viel weniger als diejenigen, die Oliven\u00f6l verwenden, da die meisten dieser Substanzen nicht im Handel erh\u00e4ltlich sind und ihre Absonderung ein anspruchsvolles und aufwendiges Verfahren darstellt. Noch wichtiger ist es, dass die gro\u00dfe Mehrheit der bisherigen Studien in vitro-d.h. auf Zellen-oder bestenfalls in vivo \u2013also mit Versuchstieren-durchgef\u00fchrt wurde. Nur sehr wenige wurden durch zuverl\u00e4ssige klinische Tests bei Menschen absolviert, was die Voraussetzung f\u00fcr eine glaubw\u00fcrdige Erkenntnis \u00fcber die Effektivit\u00e4t und die Sicherheit eines Bestandteiles ist.  <\/p>\n<h3>Die wohlt\u00e4tigen Polyphenole gehen vom Olivenbaum zur Frucht und von dort aus zum Oliven\u00f6l \u00fcber.<\/h3>\n<p>Die mit Abstand am meisten untersuchte Phenole ist <strong>Hydroxytyrosol<\/strong>.\u201dDiese betrifft der gro\u00dfte Teil der Bibliografie\u201d ,bemerkt Frau <strong>Haralampaki<\/strong> \u201cEs wurden Untersuchungen auf Zellen und Versuchstieren durchgef\u00fchrt, w\u00e4hrend auch klinische Tests begonnen haben. Ihre starke antioxidative Wirkung ist mittlerweile ein Fakt\u201d. Neben der nachgewiesenen Vorteile befindet sich Hydroxytyrosol zur Zeit im Stadium der ersten klinischen Tests als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel f\u00fcr Patienten mit multipler Sklerose und als Vorbeugungsmittel gegen Brustkrebs bei Frauen mit genetischer Veranlagung.Ob es tats\u00e4chlich wirksam ist, werden wir zuk\u00fcnftig erfahren.Mehrfach untersucht ist auch <strong>Oleuropein<\/strong>, haupts\u00e4chlich in <strong>Olivenbl\u00e4ttern<\/strong> enthalten und nur in kleiner Konzentration im Oliven\u00f6l anzutreffen (\u00fcber die bedeutenden Studien, die dazu in Griechenland durchgef\u00fchrt werden und seine herzsch\u00fctzende Wirkung untersuchen, siehe Anhang).Oleocanthal liegt wiederum hinsichtlich des experimentellen Forschungsstandes weit zur\u00fcck ,obwohl man neuerdings viel dar\u00fcber h\u00f6rt; dasselbe gilt f\u00fcr <strong>Oleosin<\/strong>, eine verwandte chemische Verbindung.Beide Substanzen findet man in h\u00f6herer Konzentration im gr\u00fcnen Oliven\u00f6l (Oliven\u00f6l der Fr\u00fchernte) und bei \u201cfrischen\u201d \u00d6len. Da sie aber sehr instabil sind, spalten sie sich auf (nach etwa 12 Monaten in geschlossenen Flaschen und viel fr\u00fcher, ca. nach 4 Monaten , wenn der Beh\u00e4lter ge\u00f6ffnet wird und mit Sauerstoff in Kontakt kommt) und wandeln sich in Tyrosol und Hydroxytyrosol jeweils.Obwohl Oleocanthal der Anlass f\u00fcr die genauere Untersuchung der Phenole im Oliven\u00f6l war, sind die Studien , die sich mit der Wirkung dieser konkreten Substanz auseinander setzen ,immer noch beschr\u00e4nkt. \u201cDie meisten sind mit Zellen gemacht worden, nur sehrwenige mit Versuchstieren\u201d sagt frau Halambalaki. \u201cEs handelt sich um instabile, komplexe Molek\u00fcle , die schwer abzusondern sind; das hat das Forschungsverfahren in Bezug auf die Sicherheitsbeurteilung und ihre biologischen Eigenschaften zeitlich aufgehalten\u201d.<br \/>Nichtsdestotrotz gilt Oleocanthal als vielversprechend, da sich in einigen Studien gezeigt hat, dass es zur Vermehrungskontrolle der krebsartigen Zellen beitragen k\u00f6nnte.Au\u00dferdem scheint es die Polymerisation des Proteins T aufzuhalten, sowie die Konzentration des b-Amyloids im Protein T aufzuhalten, sowie die Konzentration des b-Amyloids im Gehirn, bei der Bek\u00e4mpfung der Alzheimer-Krankheit.Alle Experten unterstreichen jedoch , dass wir trotz der interessanten Forschungsergebnisse noch lange nicht mit Sicherheit sagen k\u00f6nnen, dass diese Ergebnisse wirklich vertretbar und anwendbar sind, da wir den metabolischen Mechanismus des Oleocanthals und seine Wirkungsweise noch nicht kennen. Beispielsweise wissen wir , das Hydroxytyrosol und Oleuropein nicht toxisch sind, was wir nicht von Oleocanthal und Oleosin behaupten k\u00f6nnen-Im Gegenteil , bei einer Untersuchung , die in Orleans seitens von Agathi Haristou und Katerina Termentzi vom Toxikologischen Labor f\u00fcr die Kontrolle der Agrarmittel des Benakion-Pflanzenpathologischen-Instituts, pr\u00e4sentiert wurde, gas es bei Extraten mit hoher Konzentration an Oleocanthal Anzeichen von Toxizit\u00e4t .\u201cSowohl bei Oleocanthal wie auch bei Oleosin ,zwei wesentlichen Bestandteilen des Oliven\u00f6ls, sind wir noch nicht in der Lage zu wissen, welche genaue Wirkung sie auf den Menschen haben\u201c betont Frau Halambalaki.<\/p>\n<h3>Oliven\u00f6l ist kein Arzneimittel.<\/h3>\n<p>Bei diesen unbekannten Parametern kann man noch nicht \u00fcber die Entwicklung von Medikamenten aus den Bestandteilen des Oliven\u00f6ls sprechen. Bisweilen gibt es auf dem Markt Nahrungserg\u00e4nzungsmittel mehrerer Sorten, die die Oliven und ihre Erzeugnisse als Basis haben. Manche haben auf ihren Etiketten gesundheitliche Behauptungen , andere nicht. Die Gesetzgebung f\u00fcr die konkrete Kategorie ist in hohem Grad unklar, und die Kontrollen von den Beh\u00f6rden finden nur nach Anzeigeerstattung statt und gehen im \u2026 Schneckentempo voran.Gleichzeitig gibtes im Handel Oliven\u00f6le, auf deren Etiketten Vorteile aufgeschrieben sind ,die von den Vorschriften der EFSA stark abweichen.Aus diesem Grund ist Vorsicht geboten, und spektisch gegen\u00fcber Versprechungen zu sein. Sofern diese nicht auf ver\u00f6ffentlichte Studien und klinischen Tests mit einer gro\u00dfen Zahl von Personen beruhen , schenken Sie ihnen keinen Glauben!<br \/>Das bedeutet nat\u00fcrlich nicht, dass sich die Erkenntnisse \u00fcber die gesundheitlichen Vorteile der Phenole nicht in der Zukunft vermehren k\u00f6nnten. Es bleibt noch vieles f\u00fcr die Wissenschaftler zu erkunden. Das Team von Herrn Skaltsounis hat sogar die Realisierung eines gro\u00dfen europ\u00e4ischen Projektes \u00fcbernommen, in dessen Rahmen ein Universit\u00e4tsnetz aus Griechenland, Spanien, \u00d6sterreich,Italien, Deutschland und Frankreich, die Pharmakologie und Toxikologie der konkreten Substanzen tiefgehend untersuchen wird,so dass festgestellt werden kann,inwieweit sie sich f\u00fcr die Entwicklung von Medikamenten und Therapien eignen.In einer dieser vorgesehenen Studien werden griechische Forscher, in Kooperation mit einem gro\u00dfen Hospital Spaniens einen erweiterten klinischen Test der bioaktiven Bestandteile des Oliven\u00f6ls als Therapie gegen arthritis durchf\u00fchren.Das \u201cWunder des Oliven\u00f6ls\u201d h\u00f6rt also keineswegs an dieser Stelle auf.\u201dDas Oliven\u00f6l ist ein exzellentes Lebensmittel. Es ist aber keine Medizin. Ob es eine Quelle f\u00fcr die Entwicklung von Medikamenten sein kann, wird sich in naher Zukunft zeigen\u201d sagt der Professor.   <\/p>\n<h3>Oleuropein , Schutzschild gegen Herzinfarkt ?<\/h3>\n<h4>Dank der Phenole besch\u00fctzt das Oliven\u00f6l unser Herz.<\/h4>\n<p>Oleuropein ist eine Phenole, die sich haupts\u00e4chlich in den Olivenbl\u00e4ttern befindet und seit Jahren von Wissenschaftlern untersucht wird .Die Substanz an sich ist gesundheitlich ein anerkanntes Diuretikum (harntreibendes Mittel) ,w\u00e4hrend der Alkoholextrakt der Olivenbl\u00e4tter von der Europ\u00e4ischen Arzneimittelbeh\u00f6rde zum Gebrauch gegen den Bluthochdruck genehmigt wurde. Seine Wirkung wird aber auch bei anderen Krankheiten erforscht und unser Land hat in diesem Bereich vieles aufzuweisen. Ioanna Andreou , stellvertretende Professorin der Pharmakologie (Pharmazie-EKPA) , in Zusammenarbeit mit Efstathios Iliodromitis, Professor der Kardiologie ,und Dimitrios Kremastinos , emeritierter Professor der Kardiologie an der Medizinischen Fakult\u00e4t (EKPA), untersucht seit Jahren diese Substanz und die Ergebnisse ihrer Forschungsarbeit deuten daraufhin , dass sie signifikant zum Schutz des Herzens beitr\u00e4gt. In einer der Untersuchungen, die von ihr selbst in Orleans vorgestellt wurde, verabreichte man Kaninchen mit atherosklerotischem Myokardium und gesunden Versuchstieren Oleuropein , in Mengen, die man t\u00e4glich bei der Mittelmeerdi\u00e4-und konkreter der Di\u00e4t auf Kreta-zu sich nimmt. Man stellte fest , dass der Myokardiuminfarkt schon nach 6 Wochen deutlich beschr\u00e4nkt wurde, sowohl bei den kranhen als auch den gesunden Tieren. \u201cDas ist eine sehr bedeutsame Erkenntnis\u201c bemerkt die Professorin in der Zeitung \u201cBIMA\u201c .\u201c Es bedeutet im Wesentlichen , dass im Falle eines Myokardium-Infarktes ein gro\u00dfer Teil des Myokardiums gerettet werden kann und nicht abstirbt, wenn jemand eine Ern\u00e4hrung hat, die reich an diesen Bestandteilen ist\u201c.<br \/>Die Untersuchung wurde fortgesetzt, um den Wirkungsmechanismus von Oleuropein genauer zu erforschen. Man sah, dass die konkrete Poliphenole das Gesamtcholesterol und die Triglyzeride senkt. Gleichzeitig wirkt sie stark antioxidativ sowohl im Blut als auch im Myokardium. In ihrer letzten Studie, die 2015 ver\u00f6ffentlicht wurde, testeten sie Oleuropein am Myokardium von Kaninchen und stellten fest , dass es Entz\u00fcndungsanzeichen beschr\u00e4nkte, Schutzfaktoren verst\u00e4rkte und den Folgen isch\u00e4mischer Vorf\u00e4lle f\u00fcr den Stoffwechsel entgegenwirkte. Schlie\u00dflich verabreichten sie (in einer Studie, die ebenfalls im Kongress pr\u00e4sentiert aber nocht nicht ver\u00f6ffentlicht wurde) Kaninchen bei akutem Myokardium-infarkt Oleuropein, als zus\u00e4tzliche medikament\u00f6se Behandlung nach der Gef\u00e4\u00dfoperation. Die Nekrose des Myokardiums wurde bedeutsam beschr\u00e4nkt, was bessere Perspektiven f\u00fcr den Patienten bedeutet, da die<br \/>Nekrose des Myokardiums zu Herzinsuffizienz f\u00fchrt. Parallel dazu, haben Frau Andreadou und ihre Mitarbeiter bei Untersuchungen mit M\u00e4usen festgestellt, dass Oleuropein den Schaden, den Chemotherapien bei Krebs dem Myokardium zuf\u00fcgen, deutlich begrenzt.      <\/p>\n<p>   Diese Befunde, die international gro\u00dfes Interesse weckten, sind \u00e4u\u00dferst ermutigend.Dennoch betont Frau Andreadou, dass es noch keinen Grund zum Jubeln gibt: \u201cDas Problem besteht darin, dass wir, trotz all dieser positiven Ergebnisse, noch heine klinischen Tests auf Menschen zur Verf\u00fcgung haben, um die Wirkung von Oleuropein auf den menschlichen Organismus zu beobachten.\u201c, betont sie . \u201c Was wir bei Tieren beobachten ,kann nicht automatisch auf die Menschen \u00fcbertragen werden.Wenn das m\u00f6glich w\u00e4re, dann h\u00e4tten wir viele Probleme gel\u00f6st und viele Krankheiten geheilt.\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wir alle wissen, dass es gut tut, aber auf welche Bestandteile l\u00e4sst sich das zur\u00fcckf\u00fchren und auf welche Therapien K\u00f6nnen wir hoffen ? 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